Jde tedy o obyvatele velkoprůmyslových aglomerací, ale především o lidi, kteří jsou vystaveni kontaktu s těžkými kovy a hlavně s olovem. Jsou to pracovníci zaměstnaní při těžbě rud, dále v hutnickém průmyslu a v rafineriích tekutých paliv, při výrobě akumulátorů, sváření lodí, při výrobě etylénu a alkoholových sloučenin olova.
Velká koncentrace olova v krvi těchto lidí je mimo jiné i příčinou snížení obsahu iontů železa a magnézia. Med naproti tomu obsahuje poměrně velké množství těchto prvků, a proto je pro takové lidi mimořádně vhodný. Například pozdní druhy medu obsahují ve 100 g až 1,45 mg železa, a to v podobě úplně asimilovatelné lidským organismem. Výskyt těchto stopových prvků jaksi znásobuje detoxikační procesy, které jsou stimulovány přítomností jednoduchých cukrů.
Med ve fytoterapii
Med má významné místo i v tradičním lidovém léčitelství a také v tradiční lidové fytoterapii.
Například:
- Onemocnění dýchacích cest léčíme čajem z podbělu oslazeným medem.
- Při plicních onemocněních podáváme ráno a večer nalačno 1 lžičku směsi z rozmačkaného jalovce a medu.
- Nemocným na tuberkulózu se doporučuje konzumovat hodně medu a pít čaj z bílé kopřivy oslazený medem.
- Na prach semletá máta peprná smíchaná s medem odstraňuje kašel.
- Ti, kteří trpí nespavostí, by měli před odchodem na lůžko pravidelné konzumovat 1-2 lžičky medu.
- Medové klystýry se používají při zácpě, horečce, neštovicích i při bolestech hlavy vyvolaných horečkou.
- Těhotným ženám se doporučuje užívat med, aby předešly chronické zácpě.
- Červíky ničíme křenovou šťávou uvařenou s medem, nebo roztlučenými semeny vratiče smíchanými s 3 částmi medu, užíváme ráno a večer 1 lžičku směsi.
- Kdo trpí na zácpu, má jíst chléb s medem.
- Při onemocněních kloubů se používá obklad z plátna natřeného medem.
- Lidé trpící anémií mají systematicky 2 měsíce konzumovat dvě lžičky medu denně.
- Mouka smíchaná s medem urychluje dozrávání vředů a zároveň zmirňuje bolesti.
- Med užívaný při kožních onemocněních zmenšuje nepříjemné svrbění a čistí kůži.
- Pro rekonvalescenty po ovčích neštovicích, břišním tyfu a července Je dokonalým prostředkem vývar z ovsa s medem (denně 2 lžičky).
- Med se šafránem uklidňuje bolesti dásní u dětí a zmírňuje též útrapy při růstu zubů.
- Ředkvičková šťáva smíchaná s medem posiluje trávicí činnost žaludku, ředí hlen, ulehčuje jeho vykašlávání, působí při ledvinových těžkostech způsobených přítomností ledvinových kamenů, přičemž předchází jejich tvorbě.